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2款春季助消化营养美食食谱四季养生

来源:粤菜菜谱   时间: 2018-06-12

如今人们的生活节奏的加快,需要人们迎接各种机遇和挑战。然而,紧张的学习和工作易造成了胃溃疡和慢性肠炎。如何持久地、精力充沛地投入绝非是一件简单容易的事情。为此要养成有规律的生活习惯,合理安排膳食结构。顺应生物钟的运转规律作息,进食、工作与休息时间相对稳定。食物要选择多样化,以谷类为主,多吃蔬菜、水果、薯类、豆类及其制品。这样有助于新陈代谢,有助于各生理机能的最佳发挥。胃肠是您身心和机体的一面镜子,健康的首要问题是要有一个结实的胃广元那家医院治癫痫好肠。以下二款,助您的固护胃肠。 

营养美食助消化一、三色豆腐羹 
  
    原料:盒装豆腐一盒,鸡血200克,蘑菇100克、鸡蛋一个。 
    调料:食盐、清油、鲜汤、味精、水淀粉和嫩姜丝适量。 
    制法:熟得了癫痫能不能治好鸡血切成一厘米见方的小块;蘑菇切成丁;盒豆腐也切成一厘米见方的小块,在沸水锅中焯一下捞出。鸡蛋打散在锅中做成蛋皮后,也切成丁状。炒锅上火,放入适量清油烧热,先投入嫩姜丝略煸一下,然后放入鲜汤(如没有鲜汤亦可用清水),【文章整理byfoodwang.com】再依次放入上述原料续烧片刻,再加入味精勾芡出锅。 
   此菜特点:营养丰富,色泽鲜艳,助消益胃,味美可口。 

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   春季营养美食二、锦上添花 

    原料:胡萝卜60克,冬笋60克,藕60克,菜梗60克,大蒜60克,蘑菇30克,鸡蛋一只。 
    调料:葱、姜、清油、盐、味精适量。 
    制法:胡萝卜、河南中医学院第三附属医院癫痫科好不好冬笋、藕、大蒜,分别切成片,放入一点盐、味精渍3分钟;葱、姜切末,蘑菇切片,鸡蛋做成蛋皮,切成蛋丝,青菜取梗切   成片状大小。炒锅上火,放入清油烧热,投入葱、姜煸炒,然后将渍好的胡萝卜、冬笋、藕、大蒜和菜梗入锅翻炒,加入蘑菇,放入盐、加一点清水,烧片刻,放入味精勾芡出锅,盘中央散上蛋皮丝即成。 
    此菜特点:五颜六色,又鲜又脆,利于消化、味美爽口。

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