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益寿食谱:一品豆腐汤的做法老年人饮食

来源:粤菜菜谱   时间: 2018-06-12

【菜名】 一品豆腐汤 
【所属菜系】 川菜 
【特点】 味鲜嫩,色黄白。 

癫痫病的治疗方法size="2">【原料】 

嫩豆腐(250克)、绿叶菜(少许)、鸡肉(60克)、味精(少许)、鸡蛋(3只)、精盐(少许)、水发竹癫痫病研究院荪(40克)、胡椒粉(少许)、鸡汤(1碗) 

【制作过程】 

什么方法治癫痫效果好"2">一、将豆腐搅烂成茸,用细筛滤过;鸡肉用刀背捶成鸡茸,放少许水使之化开,捞去鸡筋,并入豆腐内;将鸡蛋除去蛋白打散。二、将以上用料拌和,加盐,味精,胡椒粉,倒入盆内铺平(盆上先抹些油,以免豆腐与鸡茸粘住哪家医院治疗癫痫病好),面上用些有色彩的荤素用料(可自行酌定),做些花草,树木或其他图案加以点缀.然后在食用前七分钟上笼蒸. 三、在热的鸡汤内加上竹荪,绿叶菜,再将蒸好的豆腐倒入其中即好

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