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凉拌莴笋 爽口保健的做法凉拌莴笋 爽口保健怎么做

来源:粤菜菜谱   时间: 2018-06-29

爽口又保健,凉拌莴笋夏天不妨多吃点

凉拌莴苣是个爽口的凉菜,每每夏天的时候,就着一碗粥,不论白粥还是什么粥,都是那么舒坦。

主料:莴苣

辅料:醋,盐,鸡精,香油(辣椒油也可)

做法:

第一步:莴苣切成细丝,加盐搅拌,腌渍15分钟。

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第二步:莴苣用手攥出水去,打散,放些鸡精,醋,香油,拌匀即可。

说明:喜欢吃辣的可以放辣椒油,醋最好用凉拌醋,没有颜色,最好别用白醋,味道不是很好。

小编贴心提示:

莴苣虽然对人身体有那么多的益处,但是如果过多地或是经常食用莴苣,由于莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用,会发生癫痫病专业医院有哪些头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾,故不宜多食。多食莴苣引起的夜盲和眼疾只须停食莴苣,几天后就会好转。

其实,健康并不是那么遥不可及。看了这期如此简单的“小编教做健康菜”,相信您也可以自己把菜做得和我一样美味可口又健康了吧!

来源:新华网 (编辑:李晓智)

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