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凉拌南极海茸条的做法凉拌南极海茸条怎么做

来源:粤菜菜谱   时间: 2018-06-30


原料:黄瓜、南极海茸丝、香芹、红椒、

调料:蒜瓣、万字酱油、醋、鸡精、香菜、香油、盐、白糖

做法:

1、 将海茸丝放入凉水中浸泡20分钟癫痫全国十佳医院直到软乎。

2、 黄瓜切丝、香芹切段,红椒切丝,葱切丝,蒜拍成末

3、 将泡好的海茸丝捞出待用。

4、 锅内做水烧开,将海茸条倒入,开锅撇去浮沫略煮焯熟。

5、将碗中放入万字酱油,醋,鸡精,香油,蒜末,少许盐,白糖调成汁

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6、 将海茸条捞出待用

7、加入黄瓜丝,香芹,香菜、撒上,将佐料搅拌均匀,

8、最后将红椒丝葱丝放在上缀即可。

 

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