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花生酱的醇正手工做法食材饮品健康养生

来源:粤菜菜谱   时间: 2018-06-30

   花生酱的醇正手工做法 花生酱是群众喜爱的香味调味品之一,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。一般用作拌面条、馒头、或等的调味品,也是作甜饼、甜等馅心配料。

   主料:花生仁200克

   辅料:蜂蜜少许、食盐少许、炼乳1/2罐

   做法步骤国内的癫痫病医院rong>

   1.花生放入烤箱,150°烤制大约10-15分钟

   2.烤熟的花生仁剥去红衣备用

   3.把花生仁放入料理机中

   4.打制成非常细腻的小颗粒状即可


醇正花生酱

   5.把打成颗粒末的花生放入一只碗中

   6.逐步少量的倒入炼乳

   7.用勺子朝一临汾癫痫临床治疗方法个方向不停搅拌

   8.再加入适量的蜂蜜和食盐

   9.搅拌至你喜欢的稀稠程度就可以食用了

   小贴士

   1.喜欢原味的花生酱,可把炼乳和蜂蜜换成熬熟的花生油,比例大约为2:1

   2.喜欢咸味或者麻辣口味的花生酱,可选择使用市售的咸味或麻辣口味的花生仁放入料理机来制作,把炼乳和蜂蜜换成熬熟的花生油就可以了,比例也是2:1

   3.没有银川去哪看癫痫病好料理机的话,用擀面杖把熟花生仁细细碾成碎末,其余步骤相同

   4.记得在搅拌花生酱时要稍稍放少许的食盐,食盐可以使花生酱的口感甜而不腻,别具风味

   5.做好的花生酱要装进消毒过的玻璃瓶中密封,储藏在冰箱的冷藏室内,尽量在一周内食用

 

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