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清热降火的食物今夏大集合

来源:粤菜菜谱   时间: 2018-07-16

  清热降火的食物大集合花朵篇

  清热降火的食物之鲜花

  鲜花中含有22种人体所需的氨基酸及丰富的蛋白质、淀粉、脂肪,具有一定的药用和保健功能。如菊花能安肠胃、利血气;金银花清热解毒、养血止渴;(清热降火的食物之一)茉莉花长发养肌;梨花清热化痰(也是清热降火的食物);玫瑰花活血理气,驻人容颜;芍药花能行血中气;月季花能消肿疗疮。

  清热解毒的养生花

  症状:有时、经常流涕、咳嗽、有痰。咽红、咽干,有时嗓子又痛又痒。燥热、脸上爱长包。晨起时大便干、小便黄,容易上火。

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  适合你的养生花:

  菊花:将龙井茶4克、菊花7克,用600毫升沸水闷泡数分钟后,即可饮用,可以祛风散热,清肝明目。

  金银花:将金银花的花、叶加水,先用猛火,后用小火煮三分钟,滤出汤汁加冰糖后饮用。可以清热、解暑。以金银花为主的“双花饮”,适用于风热、发热头痛、口渴等症。

  金莲花:不适合长期饮用,仅适用于咽喉肿痛较轻的人饮用,可单独代茶饮,也可配合茶叶、枸杞子、西洋参片、莲子心任一种同饮。

  蒲公英:用蒲公英30克、粳米100克煮成粥,可以清热解毒,消肿散结。

  点评:清热降火的食物有很多以上这些花都有武汉最好的癫痫医院助于清热解毒,能帮人体排解毒素。

  清热降火的食物大集合之蔬菜

  俗话说:天热食“苦”,胜似进补。夏季暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃,体内充满了湿热的感觉,苦味食物大多也都是去湿热的食物,苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物碱等,具有抗菌消炎、解热祛暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功效,可通过这些作用,让你的机体达到平衡,安度夏日。

  不过,苦味菜大多性味苦寒,一次不能吃得太多,否则容易引起、等不适反应,的人更是要少吃为宜。

  适合你的清热降火的食物 蔬菜篇:

  芹菜:降血压、降血脂宜宾癫痫病医院到哪家治疗好

  芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用,故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高,所以它有一定镇静和保护血管的作用,又可增强骨骼。但芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒者要少吃。

  芹菜可以炒食、生拌、煲汤,还可做成饮品。选购芹菜应挑选梗短而粗壮,菜叶翠绿而稀少的。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。如果将芹菜焯烫并过凉水,不但可以使彩色更加翠绿,还可以减少炒菜的时间。

  苦菊:

  又名苦菜,主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。中医癫痫病吃什么药好认为,苦菜性味苦、寒,具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

  苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,尤其适合夏季食用。

  苦瓜

  中医认为,苦瓜有清暑除烦的功效。明代著名医药学家李时珍就夸它能“清心明目、益气解热”。苦瓜的苦是纯正而天然的,它具有独特的苦味成分可以起到解热作用,特别适合夏季食用。

  但如果不喜欢苦瓜的苦味太重怎么办呢?可以在烹饪之前先把苦瓜切成片,放到盐水里浸过后挤干水,即可减少其苦味。

(责任编辑:王健淇)

 

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