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肉碎炒茄子的做法饮食频道

来源:粤菜菜谱   时间: 2018-09-10

茄子的家常做法:肉碎炒茄子的做法

材料:瘦肉200g,白茄子两条

配料:蒜头(剁碎)、姜、酱油

准备:瘦肉剁碎后用酱油、盐、生粉腌一下患上癫痫病1年了,那么需要到住院治疗吗?。茄子切段。切蒜末、姜丝。

做法:

1、 茄子洗干净,切成段,待用。

2 、茄子加冷水入锅进行清煮,水开后继续煮5分钟关火。

太原看癫痫的医院;">3、 捞出煮好的茄子并捣碎。

4、 锅里放油,放入蒜泥姜丝,炒至蒜泥出味后加入茄子翻炒几下。

5、 倒入肉碎,翻炒至瘦肉熟后,加入酱油和盐调味后装盘即可。

(责任编辑:杨绮琴 )

文章关键词:

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茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加炒好的肉丝、胡椒及少……

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