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蜜豆鱼片配方_小吃

来源:粤菜菜谱   时间: 2018-09-13

用料:鲩鱼肉200克、蜜豆150克、红萝卜10克、生姜10克。 调味料:花生油3继发性癫痫病怎么治疗0克、盐10克、味精10克、白糖2克、湿生粉适量、麻油5克。

做法:

商丘市专治癫痫病的知名医院dent: 2em">1、蜜豆切去老筋,红萝卜、生姜切片,鲩鱼肉去皮,用刀背砍成泥,加少许盐、味精、生粉拌匀打至起胶,放入平锅内把鱼胶铺干,用小火把鱼胶煎至双面熟透铲起切片。

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2、烧锅下油,放入姜片、红萝卜、蜜豆、盐炒至断生。

3、蜜豆癫痫有没有治好的炒至断生后,再加入煎鱼片、味精、白糖同炒,用湿生粉勾芡,淋麻油即成。

特点:蜜豆脆绿可口、鱼片鲜味

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