粤菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 凉拌茄子的家常做法 > 正文内容

小窍门让你轻松将肉变嫩_久久膳食中心_久久健康网

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-02-12

米猪肉:米猪肉即患囊的猪肉,这种肉对人体危害很大,不能食用。囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维(瘦肉)中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。

鉴别:可用刀少儿癫痫那里治疗最好子在肌肉上切,一般厚度1厘米,长度20厘米,每隔一厘米切一刀,切四五刀后,在切面上仔细看,如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡状物,即是囊包虫。

复冻癫痫的治疗医院肉:复冻肉是指已经解冻的肉二次冷冻或多次反复冷冻的肉。解冻肉再次冷冻会使肉的品质大大降低,这是因为:解冻肉在常温下微生物繁殖力增强,酶活性上升,再冻后不耐贮藏,易于变质;武汉癫痫病的治疗医院那里好初次冷冻的肉,其组织在冰晶的作用下已有所破坏,再次冷冻的破坏力更强,进而使肉的保水力更低,解冻后由于血水渗出使肉的营养价值和风味全面下降。

鉴别:一般能治疗癫痫病的医院冻结状态时,颜色灰暗而无光,脂肪灰白;解冻后肉呈淡褐色,肉汁流失,组织松弛。

(责任编辑:zxwq)

北京军海癫痫医院

上一篇: 没有了

下一篇: 冬季钙质易流失 美味滋补如何吃?

推荐阅读
本类最新

© ys.tcjfb.com  粤菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号