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清汤牛肉宽面的做法_特色面点_

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-05-20

牛肉宽面

原料:宽面条300克、鲜牛肉100克、青菜50克

调料:盐、味精、绍洒、桂皮、花椒、葱姜

清汤牛肉宽面做法

1.牛肉入沸水锅内氽烫,捞出切块哪里专治癫痫,装入碗中,加绍酒、栓皮、花椒及适量清水,上屉蒸2小时至牛肉熟烂,取出,用干净纱布滤出清汤。青菜焯水备用。

2.汤锅内加清水烧沸,下入宽面条煮熟,捞出装碗中,上面码放蒸好的牛肉和焯过的青菜。

3.牛肉清汤烧沸,加入盐、味精、葱姜丝略煮,调好口味,浇在嘶碗内即可。<治疗癫痫病要注意哪些方面/p>

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