粤菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 炖肉的做法 > 正文内容

三色蒸蛋的家常做法_三色蒸蛋做法图解_肉饼蒸蛋怎么做

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-07-14

剩鱼清蒸法:清蒸鱼如一次吃不完,再吃时可打入个鸡蛋,做成鱼蒸蛋,这样鱼就不腥。烹调用油愈少,脂肪愈低愈健康。白水煮蛋最佳;蒸蛋次之;煎蛋、炒蛋用油较多,少吃为妙;而中式滑蛋会加入大量油分,不建议进食。

鸡蛋的蛋清和蛋黄分别倒出,皮蛋和咸鸭蛋切小块。另准备饭碗一个,垫上一层保鲜膜
蛋清打散,倒入那个垫了保鲜膜的碗中,原发性癫痫该怎么治疗好再倒入皮蛋和咸鸭蛋,轻轻地晃动,让蛋清均匀包裹皮蛋和咸鸭蛋。盖上盖子(或者在上面蒙上保鲜膜),隔水大火蒸,水沸后,中小火8分钟
取出碗,可以看到,蛋清已凝固
再倒入打散的蛋黄液
放回锅里,继续中小火蒸10钟,即可,取出、脱模。冷却后切件

TIPS:
1、在碗中包保鲜膜,是为了防止蒸蛋不好脱模;<湖北哪里能治疗癫痫br>2、切件时,将刀在火上加热,烤干水气再立即切,可以听到“滋”的一声,切面会更漂亮。每切完一刀,擦干沾物,再烤再切。

岁幼儿美味食谱:三色鱼丸,希望岁幼儿美味食谱:三色鱼丸的介绍能带给大家在日常生活中一些指引!食谱原料西方人以红、绿、白三色为圣诞色,圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰。红色的有圣诞花和圣诞蜡烛。绿色的是如何选择一家好的医院来治疗癫痫病圣诞树。它是圣诞节的主要装饰品,用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成。上面悬挂着五颜六色的彩灯、礼物和纸花,还点燃着圣诞蜡烛。

宜适当增加过箩粥、蒸蛋清,少量南豆腐汤食品。用豆浆替代水来蒸蛋羹,蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋份,豆浆份。其他调味品按照平日蒸蛋羹的时候来加,如盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油等,还可以枷虾仁邢台什么医院看羊羔疯好、香菇、葱花、。

5%,生吃为30%~50%。可见,煮鸡蛋是最佳吃法,但吃时要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童和老人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高,所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。晚餐:肉末蒸蛋,清炒,一个小馒头或一块饼

推荐阅读
本类最新

© ys.tcjfb.com  粤菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号