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干煸鱼香土豆丁

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-08-09

原料:土豆、瘦肉馅、香葱、花椒粉、郫县豆瓣酱、普通豆瓣酱、大蒜、干红尖椒

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做法:

1、土豆去皮切小丁,香葱切末、蒜拍成末,红尖椒切成圈

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2、土豆丁下油锅炸成金黄色,捞出控干放在吸油纸上略吸一下

3、做锅,放少许油,油热放入葱姜末,煸炒出香味放入肉末煸炒出香味,放入豆瓣酱、郫县豆瓣酱干辣椒煸炒成酱放入土豆,继续煸炒,加入少许糖、花椒粉继续煸炒,直南阳癫痫医院要怎么选择至每块土豆上都粘上酱汁即可撒香葱末出锅

小贴士:南宁最好癫痫病医院ong>

1、土豆的块不要切的过大

2、出锅前最好不要再加盐了,豆瓣酱都有咸味。

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