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红焖鸡块

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-08-10

1、主料:鸡腿肉800克;

配料:香菇10朵,青椒300克,葱、姜、蒜适量;

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调料:生抽2调羹,老抽1调羹,料酒2调羹,白糖2茶匙,蜂蜜2茶匙,胡椒粉稍许,水200毫升。

做法:

2、鸡腿肉冲泡,换几遍水取出血水。

3、剔除鸡腿骨头,斩成块。

4、放入锅中石家庄治疗癫病哪里好沸水,捞出。

5、香菇提前泡发,泡发香菇水留着。

6、把水之外的调料加入碗中调拌均匀。

7、葱姜蒜切碎。

治疗儿童癫痫哪里最正规>8、青椒洗净切成大块。

9、因鸡腿肉本身脂肪含量丰富就没另加食用油,淖好的鸡肉放入压力锅,开火,加入料汁和葱姜蒜翻炒均匀,加入水(香菇水),翻炒均匀,加盖,旋紧,盖上压力阀。

10、开锅10分钟关火,下汽后开盖很诱人呢。

11、另起炒锅,倒入鸡块,加入青椒翻炒均,其实在高沈阳哪家癫痫医院治疗效果好压锅里可以完成这一步,我只是感觉炒锅翻炒方便,就倒出来了!

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