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蛋奶条

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-08-10

原料:

面粉300克,鸡蛋50克,清水(牛奶)100克,色拉油10克,奶粉15克,白糖50克,发酵粉3克

<特发性癫痫病治疗p>做法:

1、将所有材料放一起,揉到光滑的状态。

2、放盆里面,温暖处放置半小时左右。

3、取出,擀压排气,擀成长方形,用到在上面斜45度切上纹路。

4、切宽1.5-2里面宽的条。

5、烤盘铺油纸癫痫的比较好治疗方法,将其放入烤盘,中间留发酵位置。

6、放入烤箱发酵半小时左右。(烤箱内放一碗热水,或者是喷水)

7、表面刷蛋液。

8、撒上少许芝麻。

9、烤箱预热,180度,烤20分钟左右即可。(具体视自家烤箱而定)

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小贴士:

1、没有黄油,所以直接将所有材料一起混合即可。

2、面团不需揉到完全状态,大约揉的表面光滑,柔韧性好即可。

武汉癫痫病医院哪个专业3、一发时间大约半小时左右即可。(如果有时间也可以一发完成)

4、发酵完成,排气,擀成比烤盘略小的长方形饼,厚度约1厘米。

5、二发时间不能省略,松软口感就看这步了。

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