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正宗粤菜鸭煲汤的做法_美食养生的首选

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-10-05

1、鸭子买回来要用水反复的清洗,浸泡去掉血水,热水加料酒焯一遍是为了去掉腥味,这里的料酒还可以用姜片代替,或者二者都放去腥效果更好。
2、炖制鸭汤的水量一定要充足,最好是要刚刚没过鸭身即可。【做饭网】
小儿癫痫病能治愈吗3、在炖制的过程中,要在中途用铲子将炖出来的油末铲出来扔掉。

1将买回来的半个鸭子放进水中浸泡一会去掉血水,锅内烧开水,把浸泡好的鸭子放进锅内,加入些许的料酒焯一遍,捞出来过一遍冷水北京治癫痫病选哪家医院备用。

2准备好调味料:香菜、姜片、枸杞、花椒;锅内放入适量的清水,放入鸭子、姜片和花椒盖上锅盖进行炖制120分钟。

3炖制两个小时后开盖放羊羔疯治疗医院入备好的枸杞和盐搅拌均匀,最后淋撒些许的香菜就可以出锅食用了。

1、鸭汤具有祛热解毒、滋阴补阳、养颜护肤、提高身体免疫能力的作用;
2、能够有效的降低体内的胆固醇含量,尤其是对于妇女在孕期的高血中医治疗癫痫病能好吗压症状有很好的食疗效果;
3、但是皮肤溃疡化脓的人群、体质虚弱偏寒的人群、脾胃虚寒、经常性痛经的女性都要慎食。

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