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油焖大虾的做法_怎么做油焖大虾

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-10-05


    油焖大虾,制作简单又好吃,口味咸鲜薇甜,颜色看着也很喜庆,外皮吃着入味,虾肉还是鲜甜的,5分钟就搞定一盘大虾,是不是简单又好吃呢?
主料:
乌鲁木齐癫痫病最权威医院> 鲜虾300克 
辅料:
葱蒜末各1大勺、姜末1小勺、大料1颗、料酒1大勺、白糖1大勺、盐1小勺、高汤1/2小碗
温馨提示:
1.如果怕大虾河南哪家癫痫病医院好,这家治疗靠谱不易入味,可在虾背上开一刀,既可以去掉纱线,也便于虾入味。
2.翻炒大虾时油的用量要比平时炒菜的油量稍微多一些。

 

制作步骤:

<昆明治疗癫痫医院哪些比较好p> 1.虾剪去虾须,清洗干净,炒锅烧热,倒入5大勺油,油温5成热,放入葱姜蒜末和大料爆香。

2.倒入大虾翻炒至变色,弯曲。

3.烹入料酒。

4.加白糖炒匀。

<去哪家癫痫医院p> 5.倒入高汤大火烧开,盖上锅盖,改成小火焖2-3分钟。

6.然后加盐调味,大火收汁极了。

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