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正宗轻乳酪芝士蛋糕的做法及步骤_简单甜品家中做

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-10-05

在轻乳酪芝士蛋糕中你可以选择适当加入奶酪,注意不要放太多,容易影响储出来的轻乳酪蛋糕的口感。

1首先就将准备好的奶酪奶油、牛奶、淡奶油和黄油放在同一个盆子里。在盆子外面的盆子装满水,隔水加热直到全部融化为止。

2接着在碗中不停地搅拌均中医治疗小儿癫痫病匀,融化待用。将玉米淀粉和牛奶在碗里相互混合搅拌均匀,形成玉米面糊放在一边备用。

3将洗干净的鸡蛋蛋黄和蛋白分开,将蛋黄加入到奶酪奶油糊糊中,相互搅拌几下就可以放在一边备用。

4将奶油奶酪面糊倒入玉米淀粉面糊中,用打蛋器搅拌均匀备用。根据个人贵阳癫痫病怎么治,中医这招很管用口味增加奶油奶酪面糊的分量。

5接着在蛋清中加入柠檬汁,分三次加入细砂糖,用打蛋器打发至如左图所示时即可。切记要多次加入细砂糖,可以使蛋清和细砂糖更好的融合在一起。

6将蛋白霜和奶酪奶油面糊分成3-4次加入,搅拌均匀倒入模具。同时将烤箱预热。怎么治疗癫痫病

7最后将烤箱调高温度到160度烤5分左右,让蛋糕表面上色。烤好后让蛋糕在烤箱中焖半小时左右,接着脱模切块装盘就可以食用啦。也可以在轻乳酪芝士蛋糕表面放上些自己喜欢的芒果进行装饰。

1、轻乳酪芝士蛋糕中含有丰富的糖分、碳水化合物等营养物质,可以在一定程度上及郑州到哪看癫痫病好时满足人体身体所需要的摄取量,可以促进身体强筋健骨,增强幼儿儿童的免疫能力,还有助于促进新陈代谢。
2、蛋白打发完成的必须要和我制定的状态相符合,不然会使蛋糕的口感变差。反之蛋糕的口感变得更加酥软可口。

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