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做一道好吃鸡块 糖醋鸡块健康家常做法

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-10-05

  家里今天炸了鸡块,还剩下一些,我就想看着能不能做出一道糖醋鸡块。其实做法也是很简单的!掌握好基础的烹饪技巧就能做好这种鸡块!下面小编就和大家一起看一下做法吧!


糖醋鸡块

  主料:

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  鸡块,番茄酱

  辅料:

  油,盐,生抽,胡椒粉

  操作步骤:

  1.把鸡胸肉洗净后剔去筋膜,切成适量大小的块状。

  2浙江治疗癫痫哪家医院好.放入碗中,调入适量的盐和料酒腌制三十分钟。

  3.调酱汁:取一个小碗放入生抽、白醋、糖和番茄酱搅拌均匀后,再加入少许清水拌匀备用,葱切成葱花。

  4.鸡蛋打散,玉米淀粉准备好。

  5.把腌制好的鸡胸裹上蛋液。

  6.再到淀粉里治癫痫病医院哪家强均匀的裹上淀粉。

  7.锅中放宽油烧至七八成热,放入鸡肉炸制。

  8.炸至鸡肉发白变色后捞出控油。

  9.锅中留少许底油,放入葱花爆香。

  10.把调好的酱汁倒入锅中煮至沸腾状态。

  11.倒入炸好的鸡肉南昌哪家医院看癫痫好

  12.大火快速翻炒,使鸡肉均匀的裹上酱汁即可。

  最后做饭网小编要提醒各位好朋友们,炸至鸡肉时要用中小火,酱汁可以根据自己的口味调配。

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