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东北家鸟儿蛋炖红烧肉怎么做好吃,东北家鸟儿蛋炖红烧肉的做法详细步骤,做东北家鸟儿蛋炖红烧肉的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-10-18

简介:点开图片一看,可能有人会说这是标题党,其实不是这样的,此家鸟儿蛋非彼家鸟蛋,这是东北油豆角的一种,就叫这个名字,可能是因为这个豆角的豆子很大很丰满,长的比较像家鸟儿蛋吧。
小时候吃炖豆角就喜欢挑里面的豆吃,非常的甜面,这种豆角不是总有,所以看到有卖的就一定要买来吃,找找从前的感觉。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟湖北哪里可以治疗癫痫-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

家鸟儿蛋豆角:500g

猪肉:250g

辅料:

油:适量

盐:适量

酱油:适量

糖:1勺

大料:2粒

癫痫病人服用什么药物好葱:少许

步骤:

1.将豆角去掉两头和筋。。

2.洗净备用。

3.猪肉切小块。

4.反复洗去血水。

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5.将肉焯烫去掉血沫。

6.起锅加热,加入白糖炒化,放入肉块炒出糖色,加适量酱油烧上色。

7.加入大料,葱姜和清水烧开。撇去浮沫。小火煮半小时。

8.将肉炖至七成熟。

9.取一干用仪器治疗癫痫病贵吗净锅,加适量油烧热,下入豆角煸炒变色。变软。

10.倒入红烧肉。

11.加入适量肉汤和清水烧开,转小火将豆角炖烂,加盐即可食用。

小贴士

豆角比较容易熟,所以肉要先煮至七八成熟再一起和豆角炖。

出锅前加盐。

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