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腌萝卜条做法步骤详解_腌萝卜条家常做法大全_腌萝卜条怎么做好吃

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-10-21

腌条是不错的开胃小菜,萝卜不仅含有各种对身体有利的微量元素,还可以增强机体免疫力。萝卜是冬季经常吃的蔬菜之一,平时制作一些腌萝卜条,作为开胃小菜是很不错的。腌萝卜条咸香可口,有时候还可以下饭。

腌萝卜条的做法—家常

家常腌萝卜条

材料准备

主料:1000g。调料:植物油,食盐,生抽20g,白糖20癫闲病的治疗方法g,粉100g,花椒粉50g,姜粉50g,白50g。

制作方法

1、萝卜削去根须,洗净,切成长条,晾晒至八成干。

2、晒好的萝卜条可以用开水洗去表面的灰尘,然后沥干水分再加入、花椒粉、胡椒粉、白糖、姜粉、生抽,腌2天,注意盖上避免味散了。

3、烧热清油烧泼在芝麻和辣椒上,拌在腌好萝卜条上,再拌均匀,家常腌萝卜条辛辣回甜,是很好的开胃小菜和零食。

腌萝卜条的做法—腌萝卜

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韭菜腌萝卜条

材料准备

主料:2000g。辅料:韭菜,盐,辣椒粉,大蒜,,白糖。

制作步骤

1、萝卜清洗净后沥水,再切成萝卜条装入无油无水的盆里,放入适量的盐拌匀后腌一小时。

2、大蒜切末,洋葱切末,韭菜切段备用。

3、把萝卜腌出的水倒去,放入切好的大蒜洋葱韭菜拌匀武汉市哪家医院看癫痫病好,放入适量的糖和辣椒粉拌匀。

4、拌匀后放阴凉处一天,注意翻动两次,放7天后就会有酸味了,再封装到保鲜盒里,储存进冰箱即可随吃随取。

腌萝卜条的做法一特制

特制腌萝卜条

材料准备

萝卜,糖,盐,。

制作步骤

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1、把萝卜洗净去顶和底,将萝卜切成粗条再放在一个洁净的大盆里,再往萝卜条上撒些盐,然后捞出沥水。

2、将沥好平铺与盘中或其他器皿,再放于阴凉通风处晾上1-2天。

3、将晾好的萝卜一分为三,可以做多种口味,第一部分加些盐、味精,盐要足量,防止腐败,然后装入容器内,放于阴凉干燥处,腌好后可直接食用。

4、第二部分加入油、葱花、,再加入油,花椒粒,葱段爆香,使萝卜条浸没在汤里,之后再加入适量的。

5、最后一种将剩余的萝卜条加上适量盐、糖、味精、蒜蓉、剁辣椒,再取一个、一个切成小丁,与萝卜条一起拌和均匀,盛于一个容器内密封,7-10天后取出即可食用。

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