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酱油鸡的家常做法_饮食

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-10-30

  酱油鸡是一种我国南部地区比较常见的家常菜做法之一,这种料理多见于福建和广东地区。因为这道菜的做法简单,所以老一辈的父母几乎都会制作。其实酱油只是用于上色和调味,而关于酱南阳哪家医院治疗癫痫好油的选择,如果想让鸡皮颜色呈金黄色,可以食用老抽;如果想让酱油鸡颜色深一点可以食用生抽。最后记得在烹煮的时候需要多翻转几次,不然会出现调色不均哦,下面我们一起来看看酱油鸡这道菜的山西癫痫病治疗哪家好做法。

  一、酱油鸡的做法

  原料:鸡一只、酱油癫痫是否能治愈一杯、料酒半杯、姜片4片、食用油、八角、水适量。

  做法:

  1、将鸡洗净,先将酱油、料酒、油等全部调料放入锅中煮开。

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  2、然后把鸡放入锅中上色,调至用文火,盖上锅盖。

  3、隔几分钟,翻下只鸡使其能均匀上色入味,上锅。

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