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“藕”全身是宝,不同部位各有用处_饮食

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-10-30

  莲藕,又名莲菜,为水生宿根植物,原产于印度,我国很早就开始栽培。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。

  荷叶

  味苦性平,鲜者可解暑热,干枯者亦升发脾胃清阳,用于暑热口渴、头胀胸闷贵州癫痫病那里能够治疗好、小便短赤等症。荷叶还具有降脂作用。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药,因为荷花的根,(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。

  藕节

  为莲根茎间的节,味甘涩,性平。炒焦黑存性叫藕节炭,具有收涩止血,兼有化瘀功效,可用于各种出血症,尤为适宜呕血咯血。对血小板减少性紫癜有一定疗效。但不适宜热性出血症。

  莲子

  莲子性平唐山羊羔疯治疗贵吗、味甘涩,入心、脾、肾经,具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女带下以及胃虚不欲饮食等病症。

  莲心

  莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,性苦寒,味苦,却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效,可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱,还可以降血压。 莲子居住宜宾哪儿治小儿羊羔疯好的“房子”叫莲房,又叫莲蓬壳,能治产后胎衣不下、瘀血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症。

  莲房

  即莲蓬壳。味苦而涩,性温。功能化瘀止血。常用于妇女崩漏下血、尿血等症。炒焦用能增强止血效能。外用烧灰存性,研末,可涂治天疱疮。

  荷梗

  即荷叶柄,味苦性平,鲜者宽胸通气,解暑除烦,常用于夏季暑湿温热、胸闷不畅等症。最好的治疗癫痫病医院>

  荷蒂

  即荷叶中央连接荷梗部分。性平味苦,为妇科良药,能和胃安胎,止血、止带,可用于胎动不安及崩漏带下等症。还具有升举作用,配伍益气药对清气下陷的久泻脱肛者疗效较好。

  莲须

  即莲的雄蕊,味甘涩,性微温。有益肾固精和止血作用。常用于梦遗、滑精、吐血、崩漏等症。本品属收涩力很强,久服易引起大结。

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