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菜花怎么炒好吃,各种家常炒菜花的做法[做法大全]-

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-12-03

美厨邦分享3种炒菜花的制作方法与技巧

 

  一、菜花炒番茄

  油,盐,糖

         醋,番茄沙司

      &n北京癫痫正规医院bsp; 菜花,番茄

  1.菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用。2.番茄切成小块备用。3.锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用。4.锅中倒适量油,油热后放入番茄块炒至变软,放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状。

  5.放入焯烫过的菜花,翻炒两分钟即可。

          8.加入少许清水,盖上盖子煮10分钟左右。北京哪治癫痫好9.淋入少许生抽。

  10.淋入水淀粉。11.翻炒均匀。12.加入青蒜,翻炒均匀即可

  二、干锅菜花

  材料花菜,秀珍菇,蘑菇,青红尖椒,豆瓣酱,老干妈豆豉酱,干辣椒段,花椒粒,姜片,蒜片,葱段,酱油,盐,鸡粉,白糖做法1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净,再氽水备用。

儿童半夜抽搐怎么回事>  2、蘑菇洗净切片,秀珍菇洗净,青红尖椒洗净切小,姜蒜切片,葱切小段备用。

  3、炒锅放油,油温热时,下干辣椒段、花椒粒、姜蒜片炒香,再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味。

  4、倒入菜花翻匀,加入适量酱油、盐、白糖炒匀,加入青红尖椒。

  5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟,加适量鸡粉调味。

  6、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌,可我没有,就用瓦煲代替啦!

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  三、菜花胡萝卜炒木耳的制作方法

  材料:菜花1朵,胡萝卜100克,黑木耳5朵,蒜头2瓣,青蒜1棵,高汤适量,油,生抽,生粉适量

  步骤

  1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生活,抓匀,用水重新干净,撕成小朵;蒜头拍扁,青蒜切段

  2.热油锅,爆香蒜头

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