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泡蜂蜜的注意事项-

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-12-03

  冲泡蜂蜜水注意事项

  首先,提醒一下大家,在泡蜂蜜水的时候,实际上是不适合用滚烫的开水,或者是高温的水来泡制的。要知道,蜂蜜里含有大量的葡萄糖,还有果糖,这些东西里,自然就会有酶,以及维生素,矿物质等,所以,如果你用开水来冲泡的话,反而会把这些东西给破坏了,尤其是维生素以及糖成分。所以,不利于你用高温水来泡。最好是用温水来泡制,效果会更好的。在中国的医学书上就有记载,对于蜂蜜水的泡法,就是用温水,如果用高温水,则会导致其蜂蜜的色,香,味,全发生一些改变的。所以,不是好的蜂蜜水的泡制的方法的。

  空腹的时候不适合喝蜂蜜水。空腹的时候,不能喝蜂蜜水幼儿癫痫病的常见症状有什么?,这个,一是不利于你的身体的细胞的补水,二是,不利于你的身体吃到其他的早餐的营养,还有一个,就是如果你空腹喝蜂蜜水的话,反而有可能会得到胃溃疡的。所以,这里,就建议大家在早餐的时候,还是先吃点其他的东西,再喝蜂蜜水,或者是把蜂蜜涂在面包上吃,效果会更好的。

  饭后的时候,也不能立刻就去喝蜂蜜水的,这个,就是因为我们吃过饭后,胃酸开始消化食物了,而如果你这个时候喝蜂蜜水的话,会让其胃酸被稀释,导致的结果就是不能好好地消化食物了。所以,这样的情况下,还会让你的胃有更大的膨胀的感觉,也会对你的胃部造成更大的压力的。这里,也不建议大家在饭后立刻就喝蜂蜜水的。

  泡制蜂蜜水的时候,还要选择一些器具的。这个时候,建议你最好不是要用金属的杯子来婴儿癜痫要做什么检查泡的。这里,因为其蜂蜜是酸性物质,所以,可能会腐蚀金属的杯子的,也有可能会与金属的杯子,发生化学反应,所以,也是不利于蜂蜜的营养的。这里,也要提醒大家的,最好是用玻璃杯,或者是塑料杯来泡,效果会更好的。

  对于蜂蜜水的一些泡制的过程,就是如上的内容了,大家,当然,喜欢喝蜂蜜水的人,一定要注意了,如果你有以上的错误的话,那么,就从现在开始改变吧,只有喝对了蜂蜜水,才会对你的所帮助,如果你一直错误地喝的话,反而会损害你的身体健康的,这点大家尤其要注意了。

  蜂蜜水冲泡水温不宜过高

  水温过高破坏营养物质

  冲蜂蜜是有讲究的,癫痫病症的急救办法不宜用温度过高的水冲调。因为蜂蜜除含65%~80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,这些营养物质会被高温所破坏。如用沸水冲蜂蜜,维生素C会损失1/5以上,甚至一半。所以最好用温开水,以40~50℃的温开水冲服为宜,水温最好不要超过60℃。虚寒体质的人要用热水冲服,火旺的人则应用冷开水冲兑。

  蜂蜜宜在饭前1小时或饭后2小时后食用。尽量不和性凉的食品同时饮用,以免引起腹泻。胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者,在饭前1个半小时饮用蜂蜜水,不仅能抑制胃酸分泌,而且能使胃酸水平降低,有利于溃疡的愈合。神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水,因为蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功。

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  别用金属容器存蜂蜜

  由于蜂蜜是弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。因此,应采用非金属容器,如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。蜂蜜应放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持在5~10℃、空气湿度不超过75%的环境中。

  装蜂蜜的容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。蜂蜜有从空气中吸收水分的能力,蜂蜜吸收过多的水分会使浓度下降,易引起发酵变质。取用蜂蜜的工具应洗净擦干,每次取食蜂蜜后,要将容器盖好,以防污染。

  好的蜂蜜在15~18℃以下时会出现结晶,变成白色或淡黄色结晶体。

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