粤菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 春卷皮的做法大全 > 正文内容

各种面条的家常做法,面条怎么吃[做法大全]-

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-12-03

   美厨邦小编为你分享各种面条的家常做法,面条怎么吃

  1、生姜茄子拌面

  材料:橄榄油……适量,豆腐……半块,茄子……半条,蘑菇……1把,葱碎……1小碗,荞麦面……150g,菠菜或甘蓝……1把,芝麻粒,芝麻油(酱汁用),味噌酱……适量,蒜蓉……1勺,生姜……1块,蔬菜汤……1杯

  步骤:

  ①将酱汁配料拌在一起备用;

黑龙江治疗癫痫病好吗

  ②煎锅入油,豆腐略煎,至表面呈金黄色,取出备用;

  ③倒油加入蘑菇片和茄子片,添加一部分酱汁翻炒,直到蘑菇柔软;

  ④调小火加入荞麦面、豆腐、余下酱汁、葱和蔬菜;

  ⑤熟后根据个人喜好加入盐和胡椒;

  ⑥最后撒上芝麻粒点缀,淋少许芝麻油即可。

  2、西葫芦麻酱面

  材料:西葫芦……半河南哪治癫痫病好根(擦丝器擦成丝),切面……150g,甘蓝……1棵,豆腐……半块,芝麻酱……5勺,橄榄油……1勺,柠檬汁……半勺,枫糖浆(或蜂蜜代替)……半勺,生抽……3勺,干姜黄……适量,胡椒粉……适量,盐……适量,水……适量,鲜罗勒……(可选),烤松仁……(可选),红辣椒末……(可选)

  步骤:

  ①锅中倒入橄榄油、盐、胡椒、柠檬汁,中火煮甘蓝至软,取出备用;

  ②倒油加入干姜黄、盐、西葫芦、豆腐、生抽略炒;<癫痫小发作会喊吗/p>

  ③将面条煮熟,捞出过凉水,备用;

  ④取小碗倒入芝麻酱、橄榄油、枫糖浆或蜂蜜搅拌,淋在晾凉的面上拌匀;

  ⑤最后用鲜罗勒、烤松仁、红辣椒末点缀即可。

  3、 甜味噌乌冬面

  材料:乌冬面……150g,豆腐……半块,大蒜瓣……1颗,生姜……半块,水……3-4杯,蟹味菇(也可用金针菇)……1把,紫菜……1片,芝麻……适量,葱湖北哪治癫痫病靠谱花……适量,黄油……1勺,甜米酒……适量(味噌用),白味噌酱,糖……2勺,味�Y……2勺

  步骤:

  ①平底锅倒油加味噌、糖和适量甜米酒,搅拌至煮沸备用;

  ②热油加入黄油,大蒜、生姜、蘑菇炒熟;

  ③另取锅将乌冬面煮熟,加入豆腐块;

  ④捞出面沥水,倒入味噌混合酱和蔬菜,最后撒上紫菜、葱花和芝麻点缀即可。

推荐阅读
本类最新

© ys.tcjfb.com  粤菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号