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怎么做白果猪肚-

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-12-04

  怎么做白果猪肚

  原料:

  猪肚1000克,白果癫痫发作后一身痛怎么办(鲜)300克,猪排骨(大排)200克,枣(干)5克,香菇(干)8克,盐5克,味精3克,黄酒10克,胡椒粉1克。

  美厨邦方法:

  1.将猪肚外表油腻去除,翻转放精盐抓癫痫病早期有什么治疗药捏,去清粘液,冲洗净;

  2. 洗净的猪肚放入沸水中滚氽5 分钟,捞出放进冷水盆里,刮去肚衣杂物,洗净,换沸水再滚10 分钟,捞起待用;

  3. 白果洗净,取肉;

  4. 红枣洗净癫痫病儿童用丙五酸最大多少量?去核;

  5. 香菇浸发去蒂洗净;

  6. 将竹箅子放入洗净的沙锅中,下清汤(或水)1500毫升,白果肉、红枣、猪肚、排骨、香菇、黄酒、精盐,加盖用慢火煲1 小时至软绵,去掉排骨,取出猪肚斜切成块,每块专家颠病治疗医院中心约重20克;

  7. 取汤盅一个,依次放入白果、肚块、红枣、香菇,再将原汤放味精、胡椒粉调味,烧沸后倒入汤盅便成。

  菜品特色:汤奶白,味鲜美。

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