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绍式虾球是哪里的菜,绍式虾球的做法,虾球怎么做

来源:粤菜菜谱   时间: 2019-12-31


绍式虾球是哪里的菜:绍式虾球还有一个名字就是蓑衣虾球,是经典的传统江浙菜,颜色金黄诱人,口感酥脆可口,别有风味,现在我们就一起看下绍式虾球的做法,了解一下绍式虾球怎样做。

合肥专治癫痫医院-align:left;">绍式虾球的做法所需要准备的食材和调味料:河虾 香菜 鸡蛋 淀粉 盐 味精 葱 甜面酱 猪油。

绍式虾球的做法:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用哈尔滨去哪看癫痫病好p>

2.淀粉放入处理好的虾仁中,再放入盐和味精,倒入清水

3.搅拌至浓稠之后待用,然后将水淀粉倒入蛋液中,放入少许盐和味精

4.充分搅拌均匀,将油倒入癫痫病检查项目有哪些大火烧热的锅中,烧热之后用铁筷子顺时针搅拌,一边倒入虾仁蛋糊

5.起丝之后快速捞出,然后控干油盛盘,再放入香菜叶

6.搭配葱白段和甜面酱沾着吃就可以了。

几种特殊的癫痫诱发因素?ft;">绍式虾球的做法贴心提示:

1.搅拌虾仁蛋糊的时候,要倒入水淀粉,而且水淀粉的水要倒掉,保证湿度就可以了。

2.油温要7成热,这样蛋丝才会好看。

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