粤菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 炸酱面的做法 > 正文内容

老鸹撒的做法大全,老鸹撒怎么做好吃

来源:粤菜菜谱   时间: 2020-05-21

2016-02-16 16:59:55 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

老鸹撒 老鸹撒是一道陕西关中美食,口感鲜美有筋道,如果爱吃辣,可以添加油泼辣子更美味,现在就一起看下老鸹撒的做法吧。 老鸹撒的做法所需要准备的食材和调味料:面粉 西红柿 海带 豆腐干 青菜 蛤蜊肉。 老鸹撒的做法: 1.将冷水倒入面粉中,而且要一边倒

西宁哪里看癫痫好 style="text-align:center;">

老鸹撒

老鸹撒是一道陕西关中美食,口感鲜美有筋道,如果爱吃辣,可以添加油泼辣子更美味,现在就一起看下老鸹撒的做法吧。

老鸹撒的做法所需要准备的食材和调味料:面粉 西红柿 海带 豆腐干 青菜 蛤蜊肉。<武汉治癫痫病比较佳医院/p>

老鸹撒的做法:

1.将冷水倒入面粉中,而且要一边倒入水一边搅拌成泥糊状

2.搅拌至泥糊可以挂在筷子中就可以放在一旁醒

3.然后将配菜洗干净后切好,在讲油倒入锅里烧热

4.然长沙治癫痫那家好后放入西红柿烹制出香味,然后放入豆腐干

5.放入蛤蜊肉,再将所有的配菜放入锅里翻炒均匀

6.放入盐调味,倒入开水煮开后慢慢倒入面糊,再煮几分钟之后煮开

7.再撒些青菜叶,煮至断生之后放入味精调味就可以盛出。

老鸹撒的做法贴心提示:

六安癫痫病治疗的费用

1.建议大家有条件的话可以用高汤,也可以用鸡汤,这样会更鲜香美味。

2.面糊要朝同一方向搅拌至浓稠,然后放置10分钟左右,这样才会更有嚼劲。

3.配菜可以自己搭配,比如蘑菇、番茄、萝卜、黑木耳等等。

4.蛤蜊肉干放入锅里之前要放入料酒中浸泡,这样才不会有腥味。

推荐阅读
本类最新

© ys.tcjfb.com  粤菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号