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清蒸鲻鱼的做法,清蒸鲻鱼怎么做

来源:粤菜菜谱   时间: 2020-05-21

2016-01-06 17:22:54 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

清蒸鲻鱼是一道传统的浙江菜,一到春暖花开的时候就是吃鲻鱼的最佳时节,可能有些人对鲻鱼还很陌生,其实鲻鱼就是一种生处在浅海、河口咸、淡水交界处的鱼,肉质丰广西治疗癫痫哪家医院更专业厚肥美,以吃海藻为生,现在我们就一起看下清蒸鲻鱼的做法,了解一下清蒸鲻鱼怎样做好吃吧。


清蒸鲻鱼是一道传统的浙江菜,每当春暖花开的时候就是吃鲻鱼的最佳时节,可能有些人对鲻鱼还很陌生,其实鲻鱼就是一种生处在浅海、河口咸、淡水交界处的鱼,肉质丰厚肥美,以吃海藻为生,现在我们就一起看下癫痫病怎么治疗最好清蒸鲻鱼的做法,了解一下清蒸鲻鱼怎样做好吃吧。

清蒸鲻鱼的做法所需要准备的食材和调味料:鲻鱼 姜 熟火腿 盐 春笋 绍酒 香菇 冰糖 猪板油 熟猪油 葱。

清蒸鲻鱼的做法:

1.将熟火腿切成片湖北哪些医院治癫痫状,熟笋也切成片状

2.猪板油去膜后切成丁,鲻鱼去鳞后处理清洗干净,然后去掉鱼头和鱼尾

3.鱼背的肉切成网纹,将放入猪板油丁,放入火腿和香菇

4.放入笋和葱段,然后倒入绍酒,放入冰糖和盐

小儿癫痫经常发作但是却查不出来xt-align:left;">5.放入锅里大火蒸十分钟,再将葱姜丢掉

6.倒入熟猪油就可以了。

清蒸鲻鱼的做法贴心提示:

这道清蒸鲻鱼一定要注意用大火,并且蒸十分钟即可,否则肉质会特别硬,影响味道。

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