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祛寒暖肚酸辣汤的做法

来源:粤菜菜谱   时间: 2020-07-30

  原料:猪肉丝100克、鲜香菇5个、冬笋(杏鲍菇)1个、豆腐1盒、香菜1小把、鸡蛋1个、葱末少许、淀粉2大勺。

  调料:盐3克、酱油1勺、儿童癫痫病治疗多少钱鸡精1/4勺、胡椒粉1勺、米醋2勺、香油1勺、高汤(或清水)750克。

  做法:

  1、将香菇、冬笋(这季节没有冬笋我用杏鲍患有癫痫病4个月,请问要怎么治疗癫痫病?菇代替)、豆腐分别切丝,豆腐切丝后浸入清水里;

  2然后把肉丝、香菇丝、杏鲍菇丝分别入沸水锅里焯一下;

  3、在锅里放入高汤浙江治疗癫痫病的好医院(或清水)和肉丝,煮开后撇去浮沫;

  4、接着下香菇丝、杏鲍菇丝和豆腐丝略滚;

  5、调入盐、酱油、鸡精、胡椒粉调味,烧开后怎么才能降低癫痫发作的危害加入水淀粉勾芡,转小火淋入鸡蛋液;

  6、在碗中加入米醋、葱末和香油,将汤徐徐倒入碗内,撒上香菜即可。

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