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冬季这些水果煮了吃更健康

来源:粤菜菜谱   时间: 2020-09-16

  加热会毁掉水果中的营养物质吧?你的担心不无道理,水果中的维生素C怕热,熟吃会令其损失很多。但冬天常吃的苹果、雪梨、香蕉等本身维生素C含量并不高,而苹果中的果胶、香蕉中的钾等比较突显的营养物质并不会因加热而损失太多,这些水果更适合加热吃。下面推荐几款适合煮的水果,一起来看看吧。

  一、清蒸苹果片

  清蒸苹果具有止泻和排毒的,且蒸煮锅的苹果更易消化。苹果中的果胶能吸收细菌和毒素,蒸煮过后,果胶可以更好的发挥作用。

  食材:适量苹果。

  做法:

  1、先将苹果带皮切成小片,放入碗中。

  2、上锅隔水蒸煮五分钟即可。

  3、稍稍冷却后,就可以吃啦,如果喜欢甜食的读者,可以根据自己的喜好添加蜂蜜。广安治疗癫痫病正规医院>

  二、蒸煮红枣山药

  红枣富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之称。然而,干�移ず苡玻�不适合脾胃虚弱的人吃;鲜枣易生痰、助热、损齿,所以也不易多吃。蒸煮过的红枣容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。

  食材:红枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜25g、。

  做法:

  1、将红枣对半切开(最好可以核直接去除),山药去皮洗净后切丁。

  2、然后将鸡蛋与枸杞、山药、红枣混合,加凉水隔水蒸煮。

  3、慢火蒸20分钟。

  三、荔枝马蹄火龙果煮糖水

  荔枝向来很受大家喜爱,但是单吃荔枝很容易上火,不妨用荔枝来煲糖水。加入马蹄和火癫痫病遗传吗龙果的糖水,不仅味美可口,还具备清火祛燥的功效。

  食材:荔枝300g、马蹄250g、火龙果100g(建议选用红肉火龙果)、冰糖适量。

  做法:

  1、荔枝剥皮去核,马蹄去皮后切成小块,火龙果去皮取汁备用。

  2、然后将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。

  3、大火烧开后,如果有浮沫可以用勺子将其勺去。

  4、改为小火炖煮20分钟,之后加入冰糖在炖煮5分钟。

  5、将糖水放凉后倒入火龙果汁搅匀就完成了。

  7种煮了吃更的水果

  1、柚子

  很多喜欢喝柚子茶,在柚子中含有能够抗氧化的元素,是冬季上班族很适合的一杯热饮,能够起到清扫肠道的效果,女性上班族可以尝试一下,用一颗新鲜的柚子搭配北京什么医院看癫痫蜂蜜炖一下,就可美味食用了。

  2、梨子

  梨子是大家经常会煮着吃的水果种类,现在冬日的到来,建议大家少吃冰冷的生梨子,不仅对于胃部刺激大,同样更感到身体寒凉。在家人的时候,将梨熬膏服,对咽喉疼痛能够起到滋润的效果。

  3、山楂

  酸性的山楂是开胃极好的水果,但是我们一般很少直接食用,像冰糖葫芦在山楂外面裹上糖衣才更爽口,大家可以将山楂去核煮一下,根据自己的口味,可以加入冰糖或者红糖来食用。

  4、橙子

  蒸橙子是很多乡下的吐方法,能够起到止咳的作用,也有很多人喜欢把锡箔纸包住橙子仍在火里面烘烤,特别是很喜欢这样的吃法,冬天寒冷如果你不想吃一颗冰凉的橙子,按照上面食用方法也很美味健康。

  5、北京市普仁医院神经内科怎么样草莓

  直接将草莓蒸煮的例子很少,但是大家都喜欢将草莓和热牛奶混搭在一起,很美味健康,大家可以先将草莓榨成汁,然后和热牛奶混合,这样的饮品很适合女生和正在成长阶段的青少年。

  6、苹果

  冬天我们的手脚经常容易感到冰冷,喝一杯用·苹果煮的汤就能够起到驱寒的效果,苹果在加热以后能够增加对人体身体好的物质,秋冬干燥季节更可以起到滋补的作用,很多美食达人喜欢将苹果和猪肉煲汤喝。

  7、大枣

  女生在大姨妈来的时候喜欢喝上一碗大枣熬的汤,能够起到滋补的作用,弥补流失的营养,大枣的营养成分很丰富,甚至比一般的保健都管用,蒸煮大枣适合脾胃虚弱的人,易于消化更能保持体温。

(责任编辑:李贵婷)

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