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营养早餐要怎么正确搭配其它

来源:粤菜菜谱   时间: 2020-09-17

  时尚早餐——烤土司配杂粮粥

  营养的早餐必须包含蛋白质、脂肪、碳水化合物,比如,豆浆肉包子便是理想的搭配。豆浆属于豆类,面粉是谷类,包子里的肉既有蛋白质又有脂肪,而动物性与植物性食物搭配起来营养价值也会提高。如果有条件,肉包子最好自己做。

  比如中西合璧的早餐,在土司上抹点橄榄油,然后放一片奶酪,再打上一个鹌鹑蛋,放入烤箱里烤一下良性癫痫发作症状,再来一碗头天晚上熬好的杂粮粥。

  偶尔也换着喝牛奶,但喝牛奶就不吃奶酪了。这种早餐里有碳水化合物——面包,奶酪——奶质品,脂肪——橄榄油,外面再来个黄瓜片,或是西红柿片,维生素也不差了。

  懒人早餐——疙瘩汤配芝麻饼

  在制作营养早餐时要做到谷物类、乳质品类、蛋类与蔬菜水果的搭配,如果早上来不急吃这么全面,那也得保障谷物类、蛋类的摄入,在上午九、十点钟加餐时再吃些可生食的蔬菜,如黄瓜、彩椒等昆明哪医院看癫痫病好

  天冷的早上可以做碗疙瘩汤,做法特别简单,几分钟就行。先用葱、姜、蒜炝一下锅,再煎一下西红柿,把它煎出红汤来,然后放一碗开水,再将用面粉调好的面疙瘩放锅里一煮,打上个花,出锅放点小油菜,颜色特别漂亮,荦素搭配,汤汤水水,吃完特别暖和,出门都不觉得冷。如果觉得不够,还可以配一个麻酱芝麻烧饼。麻酱本身既可补铁又可补钙,吃起来还特香。工作这么多年来,每天上午我都能精力充沛地工作,完全得益于我早餐吃得好。所以从明天起,年轻的白领们也来尝试一下自己做早餐吧,坚持一段时间后你就丽江治疗癫痫好医院能体会到它的好,坚持做早餐,从最简单地烹饪方式开始。

  低脂早餐——生菜蘸点豆豉酱

  营养的早餐里要同时包含四个要素。淀粉类食物(花卷、馒头、面条等),能很快释放出提供能量的糖,可换着花样吃一些;蛋白质类的食物,如酸奶、豆腐干,可以买现成的,很方便准备;再准备几颗坚果,提供脂肪,可以放到凉拌菜里,老人牙口不好,可以将坚果剁碎;最后一类就是蔬菜水果了,如果没时间炒菜或做凉拌菜,可以用保鲜盒把能带走的蔬菜如生菜、小黄瓜癫痫病对患者的心理伤害大吗、西红柿带到单位当加餐吃。

  比如用生菜蘸肉丁豆豉酱便是一个绝佳的搭配,因为肉里含有蛋白质和矿物质,早上吃比中午与晚上吃都要有好,而且因为早晨新陈代谢特别快吃肉也不会变胖。

  99药剂师温馨提示早餐是一天当中非常重要的一餐。早餐吃的好坏,直接影响到上午的精神状态和身体,也会影响到午餐的饮食。因此,早餐一定要吃好,不能随便打发了事。

(责任编辑:陈碧玲)

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