粤菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 蒜蓉辣椒酱的做法 > 正文内容

紫盖肉的家常做法

来源:粤菜菜谱   时间: 2020-10-14

紫盖肉的做法简单是闽菜菜谱里的常见菜,但怎么做紫盖肉最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道紫盖肉吧

汉中治癫痫病最好的医院盖肉的配料:

五花猪肉(1块,500克)、鸡蛋(2只)、黄酒(125克)、白糖975克)、酱油(165克)、菱粉(少许)、面西安市好的癫痫病医院粉(25克)、清汤(25克)

如何做紫盖肉:

一、将五花肉修齐,理清,放入开水锅里川一下,以拔去血水,湖北羊角风专科医院?取出,抹上酱油。

二、开大热猪油锅,将肉放入锅内拉一下,滤去油,加上清汤、酱油、糖、酒、用小温火将肉烧透(约一小时),取出,抹湖南羊癫疯哪家医院治疗好?上菱粉,再抹上用鸡蛋、面粉调和的薄糊。

三、另开温火热猪油锅,将肉放入炸酥并呈紫色后取出,切片装盘即好。

推荐阅读
本类最新

© ys.tcjfb.com  粤菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号