粤菜菜谱

您现在的位置: 首页 > 老鸭汤的做法 > 正文内容

传统醉排骨的做法步骤

来源:粤菜菜谱   时间: 2020-10-14

肋排

土豆

<黑龙江癫痫治疗多少钱em>1.肋排切小块

2.肋排中加一点点的盐、料酒,裹上地瓜粉

3.土豆去皮也切小块

邵阳癫痫能治疗好吗

4.蒜剁成茸(蒜的量要多些,也是这道醉排骨点睛的窍门),香葱切颗粒

5.热锅热油7成热,将肋排放入炸, 炸一半时候,就可衡阳癫痫病排行榜?以加入土豆继续炸(土豆你也可以分开炸,如果一起炸要根据材料熟程度顺序放)

6.炸的过程中就可以准备醉的料汁了,将所有的调料虾油(也叫鱼露) 糖 醋 酱油 味精 胡椒粉 +香葱北京癫痫医院在哪末+蒜蓉放入大碗中,搅拌均匀

7.趁热,将炸好的排骨和土豆倒入料汁碗中,然后盖上盖子,双手抓着摇晃大碗使其入味,这样腌制10分钟左右就可以打开盖子食用了

推荐阅读
本类最新

© ys.tcjfb.com  粤菜菜谱    版权所有  京ICP备12007688号