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秋季多吃酸有8大好处,滋阴润燥,增强体质

来源:粤菜菜谱   时间: 2021-10-14

导读:秋季是收敛的季节,人体内的气开始由体表向体内回收,加之天气干燥缺水,体内肝火肺气旺盛,容易引发上火、便秘、燥热等秋燥症状。饮食方面可适当食用有收敛、固涩作用的酸性食物,可以刺激人体......

  养生网友提问:

  秋季多吃酸有8大好处,滋阴润燥,增强体质

  优质回答:

  秋季是收敛的季节,人体内的气开始由体表向体内回收,加之天气干燥缺水,体内肝火肺气旺盛,容易引发上火、便秘、燥热等秋燥症状。饮食方面可适当食用有收敛、固涩作用的酸性食物,可以刺激人体内分泌更多的津液,从而达到减燥润肺、解腻降脂的目的。那么秋季食用吃酸具体有哪些功效?

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  一、秋季为什么要吃酸?

  秋天吃酸和天气有很大的关系。秋季,由于气温开始降低,雨量减少,空气中的的水蒸气减少,因此湿度相对较低,气候偏干燥。而干燥的气候极易损伤脾肺,容易导致口干舌燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状,所以要多吃清润甘酸的食物以润燥益气,解决秋燥带来的咽喉肿痛、咳嗽、生疮等不适症状。

  二、秋季吃酸有8大好处

  1、生津和胃

  酸属阴,阴代表津液,也就是摄取酸性食物可以刺激人体分泌更多的津液,从而刺激肠胃黏膜,促进胃酸的分泌,加速胃肠道蠕动的作用,因此,适量摄取酸味有助于加强消化功能。

  2、滋养肝脏

  酸属木,秋天属金,金克木,其实就是说秋天肺气旺,而酸味入肝,四川专业的治疗癫痫病医院这时候可以多吃些酸的食物,来提振肝气、平息肝火,有利于疏泄肝胆湿热,以防肺金所克,养肝护肝。

  3、滋阴润燥

  秋季对应的是燥邪,燥易耗人津液,导致咽干口干、大便干结、皮肤干裂等现象。多食酸味,酸甘化阴,可防秋燥。

  4、防止心脑血管疾病

  在酸性食物中所含的微酸性物质能促进脂肪的分解,并对血管产生软化作用,从而起到降低血液中胆固醇的效果,防止血管中多余脂肪的堆积,起到一定的防治心脑血管疾病的作用。

  5、提高食欲

  食用酸性的食物能促进胃酸的分泌,并激活胃蛋白酶的活性,从而促进食欲,对于胃口不佳、厌食的人群可以适当吃点酸来提高食欲。

  6、调节便秘

  酸性癫痫病能够影响到患者的寿命吗食物中大部分含有丰富的纤维素、维生素、烟酸等营养素,人体摄取后能加快肠胃蠕动,对于防治便秘有一定的改善作用。

  7、帮助消化

  酸性食物中的有机酸、纤维素能够促进胃蛋白酶的分泌,人体摄取之后能够促进肠胃消化,对于消化不良的人群尤为适用。

  8、增强体质

  吃酸性的食物能够促进人体对钙质、铁元素的吸收和利用,这对于增强骨骼和补血是很重要的,所以多吃酸性食物有助于增强身体体质。

  三、秋季推荐吃酸不吃刺激性食物

  1、少吃辛辣食物

  秋季燥气上升,易伤津液。因此,在饮食上应以滋阴润肺为宜。平时饮食可在饭菜中加入适量醋、山楂、柚子等酸性物质。同时注意少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,例陕西治疗癫痫病哪家医院好如辣椒、麻油等。

  2、不吃过早食物

  油腻煎炸等食物不易消化,容易积累在肠胃中,加重体内积滞的热量,不利于润燥。

  四、这类人群不宜吃太多酸

  1、肝气郁结、气滞血瘀、忧虑内向的人。

  2、咳嗽有痰、腹泻、排尿不畅的人。

  3、血糖较高、消化性溃疡、胃酸过多的人。

  干燥的秋天要遵循“少辛增酸”的饮食原则,一些酸味的水果和蔬菜中所含的鞣酸、有机酸、纤维素等物质能起到刺激消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用。尤其是肝阳上亢、高血压、高血脂、肝炎、性情急躁外向的人可以多吃些酸性食物,达到清肺补肝、滋阴润燥的目的。

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